LICENZE NEL SETTORE TURISTICO E RICETTIVO A MALTA

Per ottenere il rilascio di licenze inerenti l’esercizio di attività commerciali legate al cibo è necessario sottoscrivere e presentare la seguente documentazione al Department of Environmental Health:

- certificato di conformità turistica (Tourism Compliance Certificate) per servizio di ristorazione;
- dichiarazione attestante in maniera chiara l’attività che il richiedente intende svolgere;
- piantina dei locali destinati allo svolgimento dell’attività;
- copia del documento di identità del richiedente e contatto telefonico.

Il Dipartimento per la Salute Ambientale (Department of Environmental Health) eseguirà un sopralluogo dei locali.
La prima e l’ultima ispezione sono gratuite, mentre per tutte le altre è richiesto il pagamento di una fee di 25,60 € per singolo sopralluogo. 

Business First può facilitare il processo di comunicazione per i clienti che avviano un'azienda legata al cibo.
Il richiedente sarà contattato per ritirare il documento dall’Health Certification and Consultation Unit, sezione interna al Department of Environmental Health.
Il richiedente dovrà poi compilare la richiesta inserendo i dati richiesti dalla legge.

Diversamente dalla guida turistica, per operatore turistico si intende una persona che è titolata ad operare in uno stabilimento turistico sulla base di un’autorizzazione derivante direttamente o indirettamente dal proprietario.
La richiesta può essere presentata online attraverso il seguente link.

La normativa applicabile a questo settore è la seguente:
Chapter 409 – Travel and Tourism Services Act

Documenti necessari da presentare unitamente alla richiesta:

- Documento di identità
- Lista certificata delle pregresse attività lavorative svolte e/o delle precedenti qualifiche accademiche conseguite
- Certificato di buona condotta
- Copia della licenza (aggiornata)
- Registrazione della società e rappresentanza legale
- Copia dello Statuto della società e della delibera societaria (se possibile).

Per "stabilimenti ed alloggi turistici" si intendono hotel, villaggi turistici, guesthouses ed ogni altro locale destinato all’uso turistico che possa essere qualificato come tale all’occorrenza dall’autorità competente maltese.

Una richiesta per il rilascio della relativa licenza può presentarsi attraverso il seguente link.

La normativa applicabile in materia è la seguente:

- Chapter 409 – Traver and Tourism Services Act
- Subsidiary Legislation 409.04 – Tourism Accomodation establishments regulations

Documenti da presentare unitamente alla richiesta:

- Copia carta di identità (entrambi i lati)
- Partita IVA
- Planimetria del locale
- Fotografie del locale
- Progetto della struttura certificato da un architetto
- Certificato di proprietà dell’immobile, o copia del contratto di affitto inerente lo stesso
- Certificato di buona condotta (del Paese di origine nel caso il richiedente risieda a Malta da meno di 5 anni)
- Dichiarazione di conformità dell’immobile allo svolgimento dell’attività
- Profilo dello sviluppatore del progetto
- Marketing commerciale

Da presentare al Licensing Department (MTA) successivamente all’emissione del Certificato di conformità alle politiche sul turismo:

- Certificato di conformità
- Permesso dell’autorità pubblica, compreso quello di approvazione del progetto
- Copia dello Statuto dell’associazione/società (se possibile)
- Delibera societaria (se possibile)
- Partita IVA del privato o della società
- Trattamento dei liquidi
- Autorizzazione sanitaria
- Se la proprietà è stata costruita prima del 1967, dichiarazione di un architetto che statuisca:

1. Che la documentazione non è tracciata o che non esiste alcuna richiesta né alcun altro permesso inerente la proprietà
2. La proprietà è stata costruita in conformità ai regolamenti sanitari
3. Conferma che tutti i regolamenti edilizi e sanitari sono stati pienamente osservati senza commettere alcuna violazione
4. La proprietà è atta ad essere abitata

- Assicurazione per responsabilità civile contro terzi per 250.000 €.

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Nessuno può tenere uno spettacolo pubblico, una mostra, giochi, fiere o qualsiasi altro intrattenimento pubblico o attività simili in qualsiasi strada, in qualunque giorno, ovvero in giorni specifici senza un previo permesso del Consiglio locale.
Le domande devono essere presentate entro e non oltre un mese prima del primo giorno dello spettacolo oppure, a seconda dei casi, in qualsiasi altro momento espressamente stabilito dal Consiglio locale.

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L'uso di spazi pubblici (compresi i marciapiedi) è regolato dal Government Lands Act, e richiede un permesso da parte della Lands Authority.

Per utilizzare gli spazi pubblici di proprietà del governo, il richiedente deve presentare un modulo GLA12. Il modulo può essere scaricato da qui e deve essere compilato da un Perito e inviato insieme ai documenti richiesti.
Dopo un primo processo di valutazione, la domanda verrà inoltrata a un Comitato designato per la sua approvazione.
In caso di successiva approvazione, il richiedente riceverà una lettera di consenso insieme a un piano del sito allegato (che mostra l'area approvata dal Comitato per tavoli e sedie).
Se e quando ciò avverrà, il Perito presenterà una ulteriore domanda alla Planning Authority, richiedendo l'autorizzazione immediata per utilizzare il terreno per il posizionamento di tavoli e sedie.
La Lands Authority valuta l'applicazione al fine di garantire, tra l'altro, che il movimento pedonale sul marciapiede non sia ostacolato.
Quando una domanda viene approvata, l'autorizzazione conterrà anche una serie di condizioni standard per l’esposizione di tavoli e sedie più eventuali condizioni ad hoc che potrebbero risultare necessarie.
Il permesso non esonera il beneficiario dall'ottenere altri permessi richiesti dalla legge, se del caso.
In questa fase il richiedente deve solo informare la Planning Authority, fornendo una copia completa del permesso della Lands Authority. La Planning Authority procederà quindi al rilascio di un permesso previo pagamento da parte del richiedente.
Una copia dell'autorizzazione deve essere anche inoltrata all’MTA.
Qualora una di queste entità coinvolte richieda la revoca del permesso, la Planning Authority sarà chiamata ad agire in tal senso.

Politica relativa alla ristorazione all'aperto

Politiche e linee guida relative alle aree di ristorazione all'aperto negli spazi pubblici aperti sono state pubblicate il 01/06/2016.
Le domande di tavoli e sedie devono essere conformi anche alla politica OCA (area di ristorazione all'aperto).
Il documento è accessibile da qui.

La Planning Authority è l’agenzia nazionale responsabile per l’uso e lo sfruttamento del suolo a Malta.

Quando hai bisogno di un permesso della Planning Authority?

I permessi possono innanzitutto variare, a seconda che si tratti di ottenere permessi relativi allo sfruttamento di nuovi siti e/o suoli, ovvero si tratti di “modificare” l’uso di permessi già esistenti e di cui il richiedente sia pertanto già in possesso.
Questi permessi prendono in considerazione diversi fattori, i quali includono anche questioni di natura ambientale o relative ad esempio alla realizzazione di parcheggi.

In generale può dirsi che si ha bisogno di ottenere il rilascio di una licenza da parte della Planning Authority se:

- si intende cambiare la funzione del locale;
- realizzare modifiche alla struttura del locale, incluse modifiche alla facciata;
- modificare la destinazione d’uso del locale (ad es. da ufficio a residenza, o da garage a magazzino);
- costruire nuovi locali quali uffici, magazzini o fabbriche.

Dove posso trovare questi permessi?

I permessi richiedono la preventiva sottoscrizione della relativa richiesta da parte di un architetto.
Questo può essere fatto anche online attraverso il seguente link.

Si suggerisce di essere già in possesso di un architetto di fiducia prima di avviare l’intera pratica.

Per l'elenco degli architetti iscritti al Kamra tal-Periti clicca qui.