Per ottenere il rilascio di licenze inerenti l’esercizio di attività commerciali legate al cibo è necessario sottoscrivere e presentare la seguente documentazione al Department of Environmental Health:
- certificato di conformità turistica (Tourism Compliance Certificate) per servizio di ristorazione;
- dichiarazione attestante in maniera chiara l’attività che il richiedente intende svolgere;
- piantina dei locali destinati allo svolgimento dell’attività;
- copia del documento di identità del richiedente e contatto telefonico.
Il Dipartimento per la Salute Ambientale (Department of Environmental Health) eseguirà un sopralluogo dei locali.
La prima e l’ultima ispezione sono gratuite, mentre per tutte le altre è richiesto il pagamento di una fee di 25,60 € per singolo sopralluogo.
Business First può facilitare il processo di comunicazione per i clienti che avviano un'azienda legata al cibo.
Il richiedente sarà contattato per ritirare il documento dall’Health Certification and Consultation Unit, sezione interna al Department of Environmental Health.
Il richiedente dovrà poi compilare la richiesta inserendo i dati richiesti dalla legge.